Pour notre santé avant tout : Il est établi par des études scientifiques qu’une alimentation quotidienne de viandes ,poissons , charcuterie , produits transformés accroît vos risques de développer des maladies cardio-vasculaires, cancers, …
Pour notre planète: avec l’augmentation de la population , il devient impossible de nourrir tous les terriens avec un élevage intensif et une consommation importante de viandes. la surpêche actuelle va vider nos océans d’ici 2050.
L’élevage émet autant de gaz à effet de serres que les émissions du secteur du transport ( 14% des émissions).
L’élevage consomme énormément d’eau , 100 fois plus pour un kilo que la plupart des végétaux.
L’élevage est responsable de 80% de la destruction de la forêt amazonienne et bien d’autres forêts.
L’élevage favorise aussi l’antibiorésistance.
En consommant moins de viandes et uniquement dans des fermes eco responsables , nous allons réduire la souffrance animale ( 82% des 800 millions de poulets sont élevés sans accés à l’extérieur , 68% des poules pondeuses sont élevés en batterie, 95% des 25 millions de cochons sont élevés sur un sol bétonné).
Ce geste de limiter la consommation de produits animaux à 2 ou 3 fois par semaine est sans doute le geste le plus simple et le plus utile pour vous , nos animaux et la Planète.